食品加工业为什么要选择片冰机？

    在食品加工厂中，食品必须冷藏保鲜，通常采取降温措施来保证食品加工质量。爱思诺在食品加工行业的许多客户都选择片冰机。选择片冰机的主要原因有以下几点：

    1、片冰机制冰效率高，冷量损失小：爱思诺片冰机采用冷水向四周喷冰。整个蒸发器与水源充分接触，迅速蒸发形成冰层。螺旋冰刀迅速切割和挤压冰层。蒸发器和蒸发管采用高效保温层保护，几乎无冷量损失。

    2、片冰机生产的片冰质量好、干爽、不粘：爱思诺片冰机蒸发器采用螺旋槽结构设计，供液均匀，蒸发效率高。在蒸发器内壁喷洒冷水，与制冷剂充分换热，形成厚厚的干冰层，通常厚度可达1.8-2.5mm。制出的冰干爽不易粘在一起，使用起来非常方便。

    3、片冰机生产的片冰机品种多、结构简单、占地面积小：爱思诺生产的片冰机品种繁多。用户可根据使用场合和水质选择合适的机型。该制冰机体积小、结构简单、安装方便、占地面积小、噪音低。在使用现场具有良好的实用性。

    4、片冰机PLC可编程控制系统性能稳定，控制随心所欲：爱思诺片冰机采用PLC微电脑可编程控制系统实现控制，运行性能稳定，安全可靠。用户可根据耗电量自动控制片冰机，也可设定自动开机、自动关机时间，实现节能、节耗、自动控制。

    5、片冰机操作方便，卫生标准高：爱思诺片冰机采用全自动控制，操作者只需按下开关即可。蒸发器采用固定式、静止式立式设计。所用材料采用进口优质304不锈钢或高效导热碳钢电镀硬壳。传热效率高，保证了片冰蒸发器的超强耐腐蚀性和片冰的清洁卫生。

    6、完备的片冰机故障保护装置：爱思诺片冰机配备高低压、断水、限流、过载等多种故障保护装置，进一步提高了食品制冰机的安全性和稳定性，用户在不需要时可以直接切断电源停止制冰。片冰蒸发器内部结构简单，零部件通用性强，因此运行可靠，维修方便，维护简单。