关于片冰机你应该知道的事

    片冰机是制冰机的一种。按水源可分为淡水片冰机和海水片冰机。一般为工业制冰机。片冰是薄、干、疏松的白冰，厚度为1.8-2.5毫米，形状不规则，直径约12-45毫米。片冰没有尖锐的棱角，不会刺伤冰冻的物体。它可以进入待冷却物体之间的缝隙，减少热交换，保持冰的温度，具有良好的保湿效果。片冰具有优良的降温效果，具有制冷量大、速度快的特点，因此主要用于各种大型制冷设施、食品速冻、混凝土降温等。

    一、特点：

    1）接触面积大，冷却快

    由于片冰的形状扁平，它比同等重量的其他冰块具有更大的表面积。接触表面积越大，冷却效果越好。片冰的降温效率比管冰和颗粒冰高2～5倍。

    2).生产成本低

    片冰的生产成本非常经济。将16摄氏度的水冷却成1吨片冰仅需约85度电。

    3).优秀的食品保险

    片冰干燥、柔软、无尖角，可在冷藏包装过程中保护被包装食品。其平坦的轮廓最大限度地减少了对冷藏物品的可能损坏。

    4).调匀

    由于片冰表面积巨大，其热交换过程迅速，片冰能迅速融为水，带走热量，并为混合物增加湿度。

    5).储运方便

    由于片冰质地干燥，在低温贮存和螺旋运输时不易产生粘连，更易于贮存和运输。

    2.分类

    从日产量分类：

    1).大型片冰机：25吨至60吨

    2).中型片冰机：5吨至20吨

    3).小型片冰机：0.5吨至3吨

    从水源性质分类：

    1).海水片冰机

    2).淡水片冰机

    淡水片冰机以淡水为水源生产片冰。

    以海水为水源的片冰机多用于海洋用途。船用片冰机专为船用制冰作业而设计。采用半封闭深油箱活塞式压缩机和船用海水冷凝器，不受船体摇摆影响，不受海水腐蚀。

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